千禧果、圣女果傻傻分不清，形形色色的樱桃番茄品种剖析
市场上的小番茄，有的叫千禧果，有的叫圣女果，现在又有千禧、红宝石等等，感觉都懵了。感觉都长差不多，有什么区别呢?圣女果就是千禧吗？
圣女果与西红柿同属于茄科番茄属，颜色有红色、黄色、绿色、橙色、白色等，区别在与品种。其实应该称之为樱桃番茄、迷你番茄等等，英文传统命名Cherry Tomato相对的大名，应该是樱桃番茄。品种分为圣女、千禧、玲珑、红宝石、紫玉、花生番茄等。因为品种的差异，外观及大小都有不同的区别。
小番茄的由于外形可爱、糖度高、表皮薄，整体口感好，经过这些年的快速发展，逐渐南北产地连接，已经成为全年性产品了。小番茄产地较多，海南、广东、广西、山东、宁夏、福建、云南等地都有种植，目前市场上在售的主要是来自山东莘县、广东茂名、广西和海南陵水黎族自治县四省。
品种也比较多，比如红色（圣女、千禧、红宝石、釜山88、玲珑红等）、黄色(黄贝贝、玲珑黄、金香蜜等）、绿色（绿宝石、绿玛瑙、綠瞳等）、橙色(黄珍珠、橙蜜香、橙蜜玉等），还有其他颜色的不同品种。
圣女果 ✦
樱桃番茄
之所以叫圣女果，是因为最开始中国大陆从中国台湾省引进的时候，其中一个品种叫“红衣圣女”。外观呈鲜红、长圆形、皮较厚。酸中带甜，酸酸甜甜，目前市场上逐渐减少的品种。
釜山88 ✦
樱桃番茄
釜山88：无限生长型，果实鸡心形。硬度高，靓丽红色，商品性佳。
千禧 ✦
樱桃番茄
所谓“千禧”，意为2000年前后才真正诞生的品种。全称是千禧樱桃番茄，属无限生长型樱桃番茄杂交种。个头短而圆润，桃粉色，品质较优。
粉贝贝 ✦
樱桃番茄
属于无限生长型粉圆果小番茄品种，圆球形，果实色泽亮丽。
金香蜜 ✦
樱桃番茄
无限生长型樱桃番茄，果实圆形、黄色，果形整齐，果面光滑。
绿宝石 ✦
樱桃番茄
又名“贼不偷”，因为看起来就像没成熟一样。但是成熟也是绿色的。口感佳
红宝石 ✦
樱桃番茄
日本进口杂交无限生长型，红果樱桃番茄，果实圆球形。红艳，硬度强，低酸性，糖度高，口感甜爽。
巧克力 ✦
樱桃番茄
成熟时接近黑色，花青素含量高，具有较强的抗氧化性。
我国台湾省区域的樱桃番茄品种：
一些台湾省的品种
『小姑娘』圆润可爱，果肉细滑绵密；
『金英』橘黄色长型，清甜爽口多汁；
『橙蜜玉』橙色圆润的，扎实硬脆带嚼劲；
『绿瞳』绿色品种，体态丰腴，却有爆浆威力；
『虎妞』夹带斑纹、琥珀色的，厚实香脆，多汁爽口带有多层次酸香甜；
『紫精灵』紫红色的风味奇特、皮薄肉细、清爽带香气；
『白番茄』较为珍稀的淡黄色，外表晶莹透亮，咀嚼口感入口即化。
还有一些荷兰、日本、美国、以色列等国家的品种。
番茄莓
樱桃番茄
来自日本的番茄莓：草莓心形形状的番茄，口感佳。
乙女之泪：眼泪形状的番茄，意思是小姑娘的眼泪。味道则跟番茄一样，酸甜多汁，糖度达9至12度。
荷兰樱桃番茄 ✦
樱桃番茄
荷兰的樱桃番茄种植是非常顶尖的，品种很多。无论是品种还是培育，都非常值得学习。
方形小番茄 ✦
樱桃番茄
最近比利时Den Berk Délice公司宣布培育出一种名为“Square Délice”的方形小番茄。不过果哥没有搜到太多相关的资料。
其实千禧果和圣女果都是樱桃番茄的一个种类，这几年圣女果的种植面积降低了不少。2021年樱桃番茄类交易量同比上涨23.47%；交易额同比上涨35.30%，均价在11.85元/斤，同比上涨9.58%。2022年1月至2月25日，樱桃番茄类交易量同比上涨12.04%；交易额同比上涨12.61%。
广东、 广西、海南的樱桃番茄主要从11月份开始上市，2、3月份是高峰期，一般卖到来年的4月份，而从4月份开始山东的樱桃番茄逐渐上市，一直持续到广西、海南的樱桃番茄再上市，而宁夏的樱桃番茄在市时间较短，主要集中在8、9、10这三个月。相比各产区，广东和海南樱桃番茄的口感都优于广西，目前市场口感广东最佳，所以它们在价格上也与明显的差异。
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